Le Backstand Titangrinder Eco

Le Backstand

Le backstand est la machine du coutellier ( ponceuse à bande ) servant à enlever de la matière pour la fabrication ou l'affûtage des couteaux .

Avec cet appareil, on peut donc créer un couteau en faisant , ce que l'on apelle, du stock removal ! En enlevant par ponçage, de la matiére sur une barre d'acier .

La Titangrinder Eco est fabriquée en Italie, par la société qui porte le même nom , robuste et fiable , et d'une efficacité redoutable . Elle est l'allié du coutellier amateur que je suis et permet un gain de temps non négligeable dans la fabrication d'un couteau .

Le seul inconvénient du stock removal restant la perte occasionné par les chutes lors de la découpe de la lame !

 

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